ウニパスタ
火曜日が僕の休日です。
休みの日はどこかに出掛けたい。
コロナ禍で県外移動は自粛していますが、県内ならばいいかな?といことと、平日で混んでないだろうしということで(^^)
今日はずっと気になっていたウニパスタを食べるため、三重県大紀町の まるたんぼう さんにドライブしてきました。
雰囲気のあるログハウス。
平日ということとコロナ禍のためか、来店客は少なめ。
もちろんウニパスタをオーダー(^^)
濃厚なウニのクリームパスタ。
ウニと生クリームのハーモニーは想像通りの激ウマです。
残ったスープを使ってリゾットのサービスもあります。
おそらく残ったウニスープに少しだけ醤油を加えたのかな。
ひょっとしたらパスタよりも、このリゾットが美味しいかも(^^)
お好みに合わせてブラックペッパーをふりかけていただきます。
内装も素敵です。
良いドライブでした(^^)